Inilah Keistimwaan Ayam Cemani Yang Jarang Kita tahu

317

6 Keistimewaan Ayam Cemani
Tidak dapat dipungkiri lagi bahwa ayam cemani merupakan salah satu jenis ayam hias termahal di dunia. Bisa dikatakan bahwa ayam ini adalah “Lamborghini-nya” ayam. Karena ayam yg berasal dari Indonesia ini terbilang cukup langka dan harganya utk seekor anakan ayam cemani yg berumur 1 hari saja bisa dihargai 2, 5 juta di Amerika. Bahkan, harga tersebut bisa meningkat berlipat lipat jika dijual di pasar gelap.

Di balik harganya yg selangit, ayam yg mempunyai warna yg serba hitam ini menyimpan segudang misteri dan keajaiban yg tidak diketahui oleh banyak orang. Berikut beberapa misteri dan keajaiban ayam cemani.

anak ayam cemani
Terkenal Sejak Zaman Majapahit
Berdasarkan cerita dari masyarakat kota Temanggung, ayam cemani berasal dari Jawa Tengah dan udah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit. Pemilik pertama ayam ini adalah petapa sakti bernama Ki Ageng Mangkuhan. Namun, pada waktu itu ayam cemani mempunyai paruh berwarna putih dan pernah digunakan utk mengobati penyakit seorang anak pejabat di daerah tersebut . Akhirnya, penyakit anak tersebut dapat diobati.

Setelah sukses digunakan utk mengobati penyakit, ayam cemani tersebut dikawinkan dengan ayam lainnya yg sama-sama mempunyai warna yg hitam legam. Dari hasil perkawinan itu, ayam yg lahir justru keseluruhan badannya berwarna hitam legam, termasuk paruhnya juga berwarna hitam. Karena hal ini, ayam tersebut dinamakan ayam cemani, yg diambil dari bahasa Sansekerta dan mempunyai arti ayam hitam legam.
Ayam Cemani Menjadi Pelengkap Upacara Adat
Dengan keunikan yg dimiliki, ayam cemani dipercaya oleh masyarat mempunyai kekuatan magis dan bisa utk menolak bala yg berasal dari makhluk halus. Biasanya, digunakan dalam berbagai kegiatan ritual dan upacara adat. Hingga saat ini, kegiatan seperti itu sering digunakan di Indonesia. Namun, mitos atau kepercayaan yg ada dalam masyarat tersebut hingga saat ini tidak bisa dibuktikan.
Ayam Cemani Tidak Simpan Pertanda Buruk
Ayam cemani dikenal dengan warnanya yg serba hitam. Bahkan bisa dikatakan 100% warnanya hitam. Mulai dari bulu, kulit, mata, daging, darah, hingga tulangnya berwarna hitam. Hal ini menjadi sebab munculnya berbagai kepercayaan di masyarakat.
Banyak masyarakat yg beranggapan bahwa ayam cemani dapat mendatangkan keberuntungan bagi pemiliknya. Dikatakan bahwa semakin hitam ayam tersebut, maka semakin beruntung pemiliknya.
Kepercayaan ini hingga saat ini masih belum bisa dibuktikan kebenarannya. Walaupun demikian, masyarakat Indonesia hingga saat ini masih tetap mempercayai kepercayaan tersebut . Semoga kepercayaan ini lambat laun akan hilang di kalangan masyarakat Indonesia. Karena kepercayaan seperti ini merupakan hal yg salah dan tidak bisa dibenarkan.
Cemani Semakin Langka
Saat ini, populasi ayam cemani sangat menurun drastis. Maka, tidak heran seandainya harga ayam cemani sangat mahal. Berdasarkan data BackyardChickenCoops, jumlah ayam cemani di seluruh dunia hanya terdapat sekitar 3500 ekor saja. Hal ini disebabkan oleh tingkat perkembangbiakannya cukup terbatas dan hanya bisa dibudidayakan di Indonesia dan beberapa negara Eropa saja.
Selain itu, peternak yg ada di Indonesia juga semakin sedikit, sehingga jumlahnya pun semakin berkurang. Hal ini disebabkan juga ada anggapan berternak ayam cemani bertentangan dengan agama karena identik dengan berbagai ritual.

Mengapa warna cemani bisa hitam?
Mungkin sebagian orang masih bertanya-tanya mengapa ayam cemani berwarna hitam.Hal ini sangat berbeda dengan jenis ayam lainnya bahkan semua jenis hewan lainnya.Hal ini lah yg menyebabkan munculnya berbagai mitos dan kepercayaan di kalangan masyarakat Indonesia.Padahal,menurut penelitian warna hitam pada ayam cemani terjadi akibat dari kondisi genetik unik yg disebut fibromelanosis.
Telurnya Berwarna Putih
Yg paling mengherankan dari ayam cemani adalah telurnya.Telur ayam cemani mempunyai warna dan bentuk sama dengan telur umumnya,yaitu berwarna krem atau putih tulang dengan bintik merah muda. Ketika bagian dalam dilihat pun tetap sama dengan telur ayam umumnya.Wrna hitam baru terlihat setelah embrio ayam cemani terlihat.

Menurut prediksi ilmuwan,warna putih telur itu terlihat dikarenakan proses mutasi fibromelanosis yang terjadi pada sel ayam cemani tidak menular pada cangkang telur.Hal ini disebabkan cangkang telur terdiri dari kristal kalsium karbonat yg pada dasarnya sama di hampir seluruhnya jenis ayam.